Teste de Nutri: Massa ninho integral com quinoa

Boa tarde pessoal, tudo certinho?

Hoje eu trouxe uma super dica para quem está em processo de reeducação alimentar, dieta ou apenas gostaria de se alimentar um pouco melhor. Eu sou fã de massas, adoro mesmo (herdei do meu papai… hehehe), porém vocês já devem ter ouvido falar diversas coisas sobre comer massa, como: massa engorda! Será que é verdade? Pois então, o post de hoje será uma resenha sobre um lançamento de massa, a Massa Ninho Integral com Quinoa. Vamos ver?

Massa Ninho Integral com Quinoa

Essa massa é isenta de gordura trans, sem adição de conservantes e aromas artificiais ou naturais, apenas ingredientes naturais. Não contém derivados de origem animal.

Embalagem:

Separei algumas informações presentes na embalagem que me chamaram atenção: o conteúdo de sódio, a quantidade alta de proteínas (ótimo para quem quer aumentar massa muscular), alto conteúdo de fibras.

Ingredientes: farinha de trigo integral enriquecida com ferro e ácido fólico e farinha de quinoa.

Como teste dessa massa, preparei ela e fotografei tudo para compartilhar com vocês. Inicialmente vocês podem ver que ela vem em formato de ninho mesmo, e que a coloração da massa é bem “integral”. Fiz conforme o modo de preparo que estava na embalagem. Cozinhei uma porção apenas para mim, usei 3 ninhos e utilizei 2 litros de água. A primeira imagem da massa no garfo é a consistência dela aos 7 minutos de cocção, e a segunda é a 9 minutos de cocção. Aos 7 minutos ela estava mais “al dente”, e aos 9 minutos estava mais “molinha”. Eu prefiro al dente, mas como eu estava testando fiz das duas maneiras. Por fim, a última foto é a massa já no escorredor.

Para complementar fiz um prato rápido e simples para acompanhar minha massa. Fiz um molho à bolonhesa saudável. Utilizei carne moída de primeira (fritei ela com um pouco de óleo de canola, cebola e alho), adicionei um pouco de tempero completo sem pimenta da Oderich, e coloquei umas 3 colheres de sopa de passata de tomate da marca Capellini. Rasguei umas folhas verdes, temperei com azeite de oliva extra virgem e fiz um suco de laranja natural sem açúcar para acompanhar. Refeição simples, saudável e nutritiva. Olha como ficou:

Meu parecer sobre a massa: achei o sabor muito bom, tem gostinho de integral. Quem não está muito acostumado com esse paladar, o molho ajuda a disfarçar bastante. A consistência era muito boa, não estava grudenta nem melequenta, sabe? A massa de fato é bem natural. Os ingredientes, como eu disse acima, são bem selecionados, saudáveis e naturais. Esse produto ganhou meu coração! ❤

Junto com esse produto a Mosmann  lançou a Massa Penne Integral com Chia, também maravilhosa e super saudável (veja a foto abaixo). A Mosmann Alimentos é uma indústria muito séria e ótima, todos os processos de fabricação estão de acordo com a legislação vigente e eles possuem excelentes profissionais que estão sempre buscando uma maneira de melhorar cada dia mais os produtos fabricados. Se você procura alimentos de qualidade sugiro que dê uma olhada no site deles aqui, pois eles possuem outros tipos de massas e biscoitos integrais.

Momento opinião da Nutri!

Gente, vamos parar de taxar os alimentos como: “engordantes” e “não engordantes”. Não existe isso. Tem alimentos que propiciam o acúmulo de gordura ou que são os ricos em açúcares, muito processados, ricos em gorduras “ruins”, baixo teor de fibras, ou com ingredientes refinados, como açúcares, farinha branca e etc. Portanto, massa feita com farinha branca, dependendo do que você está comendo junto com ela (tipo de molho, se tem legumes ou não, se está comendo salada), tende sim a formar e acumular gordura no corpo. Tudo porque, basicamente, ela é digerida muito rapidamente, aumentando muito rápido os níveis de açúcar e insulina no nosso corpo, além de não dar aquela sensação de saciedade e logo depois você já está com fome, comendo ou beliscando.  Caso você faça um molho com baixo teor de gorduras, com bastante legumes e ainda coma salada, você estará elevando a quantidade de fibras da sua refeição e isso ajuda de diversas formas seu organismo. Aumenta a saciedade e o açúcar no sangue e insulina não aumentam drasticamente, e sim aumentando gradualmente, não propiciando apenas o acúmulo de gordura no corpo.

Eu sei que é complicado de entender, mas prometo fazer um post apenas sobre isso, dai vou explicar com detalhes o que é o índice glicêmico, ok?

Então por hoje é só. Espero que aproveitem essa super dica de alimento saudável e consigam inseri-lo na sua dieta. Quem quiser dar sugestões ou tirar dúvidas eu fico a disposição, podem comentar aqui embaixo, eu vou adorar! 😀

Beijinhos da nutri

Como tirar o mal cheiro das sapatilhas

Assunto delicado… Ninguém gosta de comentar… As mulheres geralmente abafam o caso… Mas, gente, o que fazer com o mal cheiro que surge nas nossas sapatilhas?

A maior praticidade é calçar um par de sapatilhas e ir pro mundo. São versáteis, confortáveis e combinam com tudo. O problema é quando chegamos em casa, descalçamos e… levanta aquele cheiro desagradável (chulé mesmo!). Mesmo sendo aquele sapato novinho, quando fica mal cheiroso perdemos totalmente a vontade de usar outra vez.

Conversei um pouco com algumas amigas sobre o assunto e o resultado foi unânime: todas sofrem do mesmo problema. Então, apelei pro nosso amigo Google e fui atrás de soluções!

Testei duas e vou contar para vocês os resultados:

Sal – a primeira técnica que eu achei falava em usar sal de cozinha para eliminar os odores. Usei um par de sapatilhas durante o dia e, quando cheguei em casa, espalhei um pouco de sal dentro delas. Deixei o sal durante e noite e retirei no outro dia. O sal ajudou um pouco, mas não tirou totalmente o (mal) cheiro.

Bicarbonato de sódio – o segundo método falava em usar bicarbonato de sódio. Fiz novamente o teste, usei sapatilhas durante o dia e depois espalhei um pouco (uma colher de sopa, aproximadamente) de bicarbonato de sódio dentro delas. Deixei o produto durante a noite e no outro dia tirei o pó. O cheiro havia SUMIDO completamente! Não satisfeita, usei o mesmo par de sapatilhas no dia seguinte e, ao final do dia, elas continuavam sem cheiro! Incrível!

Resultado: Bicarbonato de Sódio é matador!

Minha dica: faça sachês com o Bicarbonato de Sódio.

Eu fiz alguns sachês usando aqueles paninhos de limpeza. Cortei quadradinhos, coloquei um pouco de Bicarbonato de Sódio e amarrei as trouxinhas com um barbante. Aí é só colocar dentro das sapatilhas ao final do dia e esquecer o fantasma do chulé! O legal de fazer com esses paninhos de limpeza é que eles são bem furadinhos. Você pode dar batidinhas com o sachê dentro das sapatilhas para sair um pouquinho do produto.

Claro que eu nem preciso dizer que cuidados com os pés e higiene é indispensável! Mas isso foi assunto desse outro post aqui.

Está duvidando do poder do Bicarbonato de Sódio? Faz o teste em casa e depois nos conta! Pra mim funcionou muitíssimo bem!

Teste de Nutri Rendeira: Eqlibri Multigrãos

Olá pessoal, tudo bem?

Hoje temos um teste de nutri rendeira!! eeeeeeeeeeeeee \o/ 😀

O produto que trago hoje é o Eqlibri multigrãos sabor tomate e cebolinha, que é um biscoito salgado com cereais.

A proposta do biscoito é ótima, pois é dito que possui 70% menos de gorduras saturadas, contem aveia, trigo e milho na fórmula, além de muito sabor!

Não sei se vocês sabem, mas a lista de ingredientes dos produtos segue ordem decrescente de quantidade, ou seja, o primeiro item da lista está em maior quantidade na composição do que o próximo item da lista. Portanto, pensando assim, vamos analisar a composição deste produto:

Ingredientes:

Farinha de trigo fortificada com ferro e ácido fólico, óleo vegetal de girassol altamente oleico, farinha de trigo integral, amido, dextrose, farinha de milho fortificada com ferro e ácido fólico, condimento preparado com tomate e ervas [ sal, manteiga, cebola, tomate, queijo, extrato de levedura, pimentão verde, pimentão vermelho, açúcar, soro de leite, ervas (salsa e cebolinha), alho, óleo vegetal de canola, concentrado protéico de soro de leite, realçadores de sabor: glutamato monossódico e 5′- ribonucleotídeo dissódico, antiumectantes: dióxido de silício e silicato de cálcio, reguladores de acidez: ácido láctico e ácido cítrico, aromatizantes e corante natural urucum), aveia em flocos, fibra de trigo, frutose, extrato de levedura, açúcar, sal, emulsificante lecitina de soja e fermentos químicos: fosfato monocálcio e bicarbonato de sódio.

Pontos fortes:

Não possui gordura hidrogenada, ou seja, gordura trans. Ele tem na formula o óleo, o que é mais saudável. E de fato possui diminuição de gorduras na formulação, portanto, ponto para o Eqlibri! 🙂

Como não tem a quantidade de cada ingrediente não tenho como dizer com precisão a proporção farinha de trigo branca / farinha de trigo integral, porém uma coisa é certa: possuí mais farinha branca. Não que isso seja um ponto negativo, mas também não é positivo, pois o produto poderia ser todo integral, mas se assim fosse o gosto com certeza não agradaria a maioria. Em relação aos demais cereais que dizem ter na composição como o milho, a aveia  e o trigo, o primeiro está em forma de farinha de milho e os outros estão lá no final da lista dos ingredientes.

Pontos fracos:

Conservantes e realçadores de sabor, tem muitos e isso é prejudicial para a saúde de diversas maneiras, entre elas podem causar dependência, reações alérgicas, dores de cabeça e até câncer.  A Food and Drug Administration (FDA) garante que todos os aditivos alimentares são seguros, mas muitas vezes é difícil saber os efeitos a longo prazo de todos os produtos químicos que são adicionados aos alimentos.

 

Vamos dar uma olhada agora na tabela de valores nutricionais:

 

Item	Quantidade por porção	VD*
	Porção de 50g (1 pacote)
Valor energético	207kcal	10
Carboidratos	29 g, dos quais:	10
Açúcares	6,6g	**
Proteínas	3,6g	5
Gorduras totais	8,6 g, das quais:	16
Gorduras saturadas	0,8g	4
Gorduras trans	0g	**
Gorduras monoinsaturadas	6,0g	**
Gorduras poli-insaturadas	1,2g	**
Colesterol	0mg	0
Fibra alimentar	2,1g	8
Sódio	408mg	17

(*)Valores diários com base em uma dieta de 2.000 calorias ou 8.400 Kj  ()Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.()Valor diário não estabelecidos.

Este produto mesmo dizendo que é integral, não tem grande quantidade de fibras, isso porque a maior parte da farinha utilizada foi a branca e não a integral, como eu falei lá em cima. Outra coisa que me deixou chateada foi a utilização de glutamato monossódico que é um realçador de sabor muito utilizado na indústria alimentícia. Este aditivo não faz bem algum a saúde, muito pelo contrário, pode causar diversos malefícios. 😦

Bom pessoal, esse biscoito não é a melhor opção para quem quer seguir hábitos mais saudáveis, porém também não é terrível, ele é bem melhor que muitos biscoitos que tem no mercado. Eu indicaria esse biscoito para quando você está com muita vontade de comer salgadinho, por exemplo. Ele supre bem, pois tem o gosto bem marcante e de quebra ainda não está consumindo gordura trans e um pouco de fibras. Claro, consuma com moderação, bem de vez em quando, sabe? 🙂

Me mandem dicas do que vocês gostariam que eu escrevesse sobre nutrição ou produtos que gostariam que eu testasse aqui no blog, eu vou adorar! 😀

Beijos da Nutri 😉

 

 

 

Slow Cow: Relax na Lata

Oi pessoal! Depois de alguns dias curiosa, provei e vim contar para vocês o que achei da Slow Cow, a premiada bebida canadense mais comentada dos últimos tempos.

A Slow Cow é um relax drink que promete mais calma e mais foco no que realmente importa. É feita com ingredientes naturais e zero caloria.

Quando consumir? A vaquinha simpática da marca sugere as seguintes ocasiões:

• uma pausa no trabalho;
• após exercícios físicos;
• para estudar e ler;
• para encerrar o dia;
• no final de semana;
• em momentos de lazer.

Mas do que é composta essa delícia azul?

• camomila – xô estresse!
• capim-limão – antidepressivo natural;
• chá-verde – ótimo para a cognição;
• lúpulo – uma forcinha extra ao sistema digestivo;
• maracujá – tá nervosinho? não precisa mais ir pescar;
• melissa – redutor de agitação;
• tília – planta medicinal, reduz a ansiedade;
• valeriana – auxilia no equilíbrio mental.

O gosto? Eu adorei! Mas não sei explicar… você vai ter que experimentar!

E para que todos possam provar, não contém glúten, nem lactose, nem taurina, nem inositol, e não é alcoólica.

Aspectos negativos: preço. O pacote com quatro latas (269 ml cada) custa R$ 39,60. Pô, quase 10 pila uma latinha pequena não dá pra tomar toda hora, né?

Já bebeu? Me conta o que achou!

Mais informações: http://www.slowcow.com.br/

Teste: The Colossal Volum express – máscara para cílios Maybelline

Já disse a Ivete Sangalo “Não existe mulher triste, existe mulher sem rímel!”.

Pensando nisso, hoje trago pra vocês uma resenha sobre o rímel The Colossal Volum Express, da Maybelline (amarelo).

Logo de cara eu já gostei da embalagem, pois é curtinha e gordinha, cabe fácil em qualquer necessaire .

O produto tem uma consistência muito boa. Não é aguado e também não é grosso demais.

A escovinha é gordinha, com muitas cerdas. Ao aplicar, não deixa os cílios super separados, mas também não ficam grudados.

O efeito da máscara é ótimo! Logo na primeira camada já deixa os cílios bem pretos e com volume, como o produto prometia. No dia-a-dia eu costumo usar só uma camada mesmo e esse rímel dá um destaque muito bom pros olhos.

Já para maquiagens mais produzidas ele também arrasa! Você pode passar três camadas e ter um efeito lindo! Além disso, a máscara tem um cheirinho muito bom!

Eu não curto muito rímel à prova d´’agua. Gosto de, quando lavar o rosto, sair toda a maquiagem. Esse rímel saiu bem fácil com a água. Mas, se você preferir, ele também tem a opção à prova d’água.

Outro aspecto que gostei foi o preço, que varia entre R$ 25,00 e R$ 30,00. Eu encontrei em promoção por R$ 21,90 (no site da Panvel, que tem avaliação aqui), o que é ótimo para um produto dessa qualidade.

Resumindo: amei!

Teste de Rendeira: Filés de atum com alho

Olá Pessoal, tudo bem?

Hoje descobri um produto muito bom e acho que é super válido compartilhar esse achado com vocês: Filé de atum em azeite de oliva com alho da Gomes da Costa, uma fábrica muito conhecida e conceituada na produção de peixes em conserva.

Bom, eu já havia visto em uma aula da minha pós uma professora minha falar muito bem desse novo produto, pois ele é muito saudável e se você continuar lendo vai entender o porquê. 😉

Abaixo, está a embalagem que vem o produto, em uma caixinha com todas as informações que são importantes para especificar o produto, como informação nutricional, peso líquido e até sugestão de receita.

Dentro da caixa tem a lata abre fácil. Logo que eu abri a lata, já senti o cheiro característico do atum, mas também um cheiro de azeite de oliva bem gostoso, aquele azeite de oliva de qualidade, sabe? Achei muito bom. De cara eu já achei o peixe “lindo”, de ótima qualidade, com cheiro bom e aspecto muito bonito.

Então, agora vamos entender por que esse produto é diferenciado e como deve ser consumido:

1- O filé de atum é a melhor opção de atum enlatado? Por quê?

Sim, o filé de atum é a melhor opção de atum industrializado, pois, como na própria embalagem diz, o filé é a parte mais nobre do atum. Esse produto fornece a melhor parte do peixe, assim como o filé de carne de gado, por exemplo. O filé de atum é uma carne diferenciada, com pedaços íntegros de atum fornecendo  qualidade premium para os consumidores. Não possui outras partes comestíveis do peixe, somente a carne.

2 – Devo consumir o óleo que acompanha o peixe?

Não só pode, como DEVE! O azeite de oliva que foi usado na produção deste produto é de ótima qualidade e muito saudável, além de todas as propriedades excelentes do azeite de oliva, o que há neste produto é repleto de ômega 3 pois o peixe ficou em conserva e este ácido graxo essencial migrou para o azeite de oliva. Claro que você não deve comer todo o azeite que está na embalagem pois ficaria muito calórico e deixaria a refeição muito pesada, mas até uma colher de sopa está ótimo e extremamente saudável.

3 – Quanto posso comer do filé de atum em uma refeição?

Eu respondo: depende! hehehe… Depende de vários fatores: qual é a refeição, qual o acompanhamento, etc. Mas, de forma geral, cada pessoa pode comer de meia a uma lata do peixe.

4 – Com o que posso comer esse filé?

De várias maneiras, pode deixar a criatividade correr bem longe. Algumas ideias bacanas: sanduíches naturais, massa integral, salada ou vegetais refogados, escondidinho, entre outras.

Prós e contras:

PRÓS:

• Muito saudável;

• Carne de melhor qualidade e valor nutricional;

• Rico em ômega 3;

• Carne íntegra;

• Não é uma carne muito calórica;

• Possuí apenas gorduras “boas”;

 

CONTRAS:

• Para quem não gosta de azeite de oliva e alho, tem gosto forte;

• É um produto um pouco mais caro do que as outras opções de atum em conserva;

 

Eu optei por fazer um sanduíche simples: Pão francês, alface, tomate, filé de atum e o azeite de oliva que “sobrou” na latinha. Um sanduíche desses tem em média: 252 Kcal, o que para um lanche de tarde ou uma janta está de bom tamanho.

Eu aprovei esse produto e indico e recomendo a todos! 😉

Beijos e bom apetite! 😀